Takýmto šalátom môžete prekvapiť nielen hostí, ale aj najbližších. Navonok to vyzerá ako veľkonočný koláč, hlavné je správne ho vyzdobiť, ale už chutí. Šalát je celkom uspokojivý, šťavnatý a veľmi chutný.
Je to nevyhnutné
- - 1 zemiak,
- - 300 gramov kuracích pŕs,
- - 1 cibuľa,
- - 100 gramov majonézy,
- - 2 lyžice. lyžice slnečnicového oleja,
- - 1 mrkva,
- - 3 lyžice. lyžice strúhanky,
- - 2 paradajky,
- - 150 gramov tvrdého syra,
- - 2 strúčiky cesnaku (môžete mať aj viac podľa chuti),
- - 3 vajcia,
- - soľ podľa chuti,
- - čierne mleté korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Uvaríme zemiaky a kuracie mäso. Cibuľu a mrkvu ošúpte.
Krok 2
Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na oleji.
Krok 3
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme k cibuli, dusíme dve minúty, potom odstavíme z ohňa a preložíme do pohára.
Krok 4
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme k mrkve a cibuli, soľ a korenie.
Krok 5
Nakrájajte strúčiky cesnaku akýmkoľvek pohodlným spôsobom a spojte ich s 30 gramami majonézy (asi polievkovou lyžicou).
Krok 6
Opláchnite paradajky a nakrájajte na tenké plátky.
Krok 7
Uvarené vajcia nahrubo nastrúhame alebo pomelieme v mixéri.
Krok 8
Zemiaky nahrubo nastrúhame so syrom, potom spojíme s majonézou a cesnakom.
Krok 9
Aby šalát vyzeral nádherne, potrebujete tvar. Ak chcete vytvoriť tvar, vezmite si pol litrovú plastovú fľašu a vyrežte ju z oboch strán. Výsledný tvar preložíme na tanier. Vložte mrkvu s cibuľou, potrite majonézou. Potom vajcia, potrieme majonézou. Ďalšia vrstva paradajok, kefa. Potom zemiaky namažte syrom. Vrstvy podbíjajte lyžičkou. Na vrch položte zvyšok jedla. Pleseň opatrne odstráňte. Šalát je možné pripraviť po častiach.
Krok 10
Po odstránení plesne šalát natrieme tenkou vrstvou majonézy a posypeme cestom (pre krásu).
Krok 11
Šalátovú čiapku si môžete ozdobiť podľa svojich predstáv. Šalátové listy môžu byť vyrobené z tenkých prúžkov paradajky.
