V tejto časti by som sa chcel podeliť o recepty na chutné a ľahko variteľné jedlo.
Je to nevyhnutné
- Na cesto: múka - 4 šálky, margarín (iba nie krémový), droždie - pol balenia, vajce - 2 ks, soľ a cukor - podľa chuti.
- Na plnenie: hliva ustricová - 0,5 kg; stredná cuketa - 1 ks.; mrkva - 1 ks.; rastlinný olej - na vyprážanie; syr - 250 g - na posypanie na vrch.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravíme si kvások: pol balenia zalejeme pol pohárom teplej vody s prídavkom jednej čajovej lyžičky kryštálového cukru. Keď stúpajú, vezmite 4 šálky múky, mäkký margarín (najskôr vyberte z chladničky), soľ, cukor a rozomlejte ich rukami do hladka. Toto všetko rozmixujeme do hladka, pridáme vajce. Všetko bolo opäť poriadne premiešané. Odložíme na teplé miesto.
Krok 2
Varenie plnky: šampiňóny uvaríme v osolenej vode, surovú mrkvu ošúpeme a nastrúhame, cuketu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Všetko spolu s hubami osmažte na panvici s rastlinným olejom.
Krok 3
Cesto rozvaľkáme a dáme na plech vymastený margarínom. Vložte plnku na cesto a potrite ju lyžicou. Boky ošetrujte ako pri pirohoch a posypte strúhaným syrom (pred posypaním syrom môžu byť boky natreté rozšľahaným vajcom).
Krok 4
Vložte pizzu do rúry predhriatej na 200 stupňov na 40 minút.
