Tento košíček vás určite zláka svojou vzdušnou textúrou a príchuťou sladkej kukurice!
Je to nevyhnutné
- - 160 g prvotriednej múky;
- - 130 g kukuričnej múky;
- - 45 g cukru;
- - 300 g kefíru;
- - 80 g hrozienok;
- - 2 vajcia;
- - 0,5 lyžičky sóda;
- - 50 g masla;
- - 0,25 lyžičky soľ;
- - Štipka vanilínu.
- Pre čokoládovú polevu:
- - 50 g tmavej čokolády;
- - 25 g masla.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Vajcia rozšľahajte so soľou, kefírom, vanilkou a cukrom. Maslo rozpustíme a zmiešame so zmesou vajec-kefír.
Krok 2
Oba druhy múky preosejeme so sódou bikarbónou. Hrozienka umyjeme, osušíme, vyvaľkáme v múke a pridáme k suchým surovinám. K tekutým prísadám postupne začnite pridávať zmes múky a hrozienok a rýchlo vypracujte pevné cesto. Vložíme na vymastenú formu a pečieme vo vyhriatej rúre 50 minút.
Krok 3
Na polevu si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu nalámanú na kúsky rozotretú na kúsky a miešame dohladka. Tortu vyberieme z rúry, mierne ochladíme a podlejeme čokoládou. Dobrú chuť!
