Citrusové plody sa v pekárenskom priemysle používajú už dlho. Dodajú pečivu jedinečnú chuť a arómu.
Oranžový košíček bude úžasnou pochúťkou pre tých, ktorí majú radi pečenie s citrusovými plodmi.
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 250 gramov múky;
- - 150 gramov masla;
- - 3 vajcia;
- - 120 gramov cukru;
- - 100 ml pomarančového džúsu;
- - kôra z 1 oranžovej;
- - prášok do pečiva 1 balenie.
- Sirup:
- - 50 ml pomarančového džúsu;
- - 0,5 lyžičky oleja;
- - 120 g krupicového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo udržujte nejaký čas pri izbovej teplote, aby zmäklo.
Krok 2
Maslo a cukor vyšľahajte do hladka.
Krok 3
Pridáme vajcia a opäť zľahka prešľaháme.
Krok 4
Oranžovú kôru potrieme na strúhadle. Pridajte do výslednej zmesi. Premiešame.
Krok 5
Do zmesi nalejte pomarančový džús. Premiešame.
Krok 6
Múku preosejeme cez sito, potom tiež pridáme do zmesi.
Krok 7
Nalejte prášok do pečiva, cesto dobre vypracujte.
Krok 8
Zapekaciu misu vymastíme maslom, potom vyložíme cesto.
Krok 9
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 40-45 minút.
Krok 10
Hotový koláč vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Medzitým si urobíme polevu na torte.
Krok 11
Pomarančový džús zmiešame s práškovým cukrom a maslom dohladka.
Krok 12
Nalejte koláč s výslednou polevou na vrch, potom ho nechajte krátko postáť v chladničke.
Krok 13
Hotový koláč vyberieme z chladničky a vychutnávame si jeho chuť a arómu.
