Recept na vitamínový šalát s kozím syrom a naklíčenou pšenicou sa priaznivcom zdravej výživy určite zíde. Toto jedlo môžete pripraviť dostatočne rýchlo - za 15-20 minút. Ukáže sa z toho vynikajúca a ľahká večera alebo príloha k obedu.
Je to nevyhnutné
- - 40 g kozieho syra - shavru
- - 20 g repy
- - 10 g rukoly
- - 10 g frisse šalátu
- - 10 g čakankového šalátu
- - 50 g paradajok
- - 15 g pšeničných klíčkov
- - čierna soľ
- - olivový olej
Inštrukcie
Krok 1
Čakankový šalát nakrájame na malé trojuholníky. Paradajky nakrájame na plátky.
Krok 2
Cviklu nakrájame na plátky - veľmi tenké. Šalát Frise rozdelíme na listy.
Krok 3
Spojte vlys a rukolu v miske. Na tanier dajte nasekané paradajky.
Krok 4
Navrch dáme syr chavra. Podľa chuti posypeme čiernou soľou.
Krok 5
Rozložte plátky repy. Dva plátky stočíme do trubičiek, ozdobíme nimi šalát.
Krok 6
Rozložte šalátovú zmes. Ozdobíme lístkami čakanky. Posypeme pšeničnými klíčkami.
Krok 7
Pokvapkáme olivovým olejom. Šalát s cviklou, chavrouxom a naklíčenou pšenicou je hotový!
