Lahodné domáce sušienky sa dajú pripraviť za štyridsať minút. Kombinácia tmavej čokolády a pistácií mnohých osloví.
Je to nevyhnutné
- Pre desať porcií:
- - tmavá čokoláda - 200 g;
- - hnedý cukor - 180 g;
- - pistácie - 150 g;
- - pšeničná múka - 60 g;
- - maslo - 40 g;
- - dve vajcia.
Inštrukcie
Krok 1
Tmavú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme maslo, miešame dohladka.
Krok 2
Vajcia a cukor vyšľahajte do krémova, aby nezostali kryštály cukru. Nalejte čokoládu do vaječnej zmesi za občasného miešania.
Krok 3
Olúpané pistácie nasekajte v mixéri, osmažte ich. Pridajte do čokolády a vajec. Vmiešame múku.
Krok 4
Zapekaciu misu pokryjeme pergamenom, potrieme maslom, nalejeme do nej cesto.
Krok 5
Pečieme pri miernej teplote 30-40 minút. Hotové čokoládové sušienky nakrájajte na štvorce. Vnútro cookies je mierne vlhké. Doprajte si čaj!
