Vzdušný a lahodný koláč s čokoládovou náplňou poteší všetkých hostí počas priateľského čajového večierku. Z jednoduchých surovín sa za krátky čas pripraví koláč.
Je to nevyhnutné
- Pre čokoládovú plnku:
- - 2 lyžice cukru;
- - čajová lyžička kakaa a instantná káva.
- Pre skúšku:
- - 210 gr. múka;
- - čajová lyžička sódy bikarbóny a prášku do pečiva;
- - štipka soli;
- - 110 gr. maslo;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 vajcia;
- - 30 ml rastlinného oleja;
- - 240 ml kyslej smotany;
- - čajová lyžička vanilkového extraktu.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 175C. Formu (objem 2, 1 l) namažte olejom a vysypte múkou.
Krok 2
Zmiešajte cukor, kakao, kávu a náplň odložte.
Krok 3
V inej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.
Krok 4
Mixérom vyšľaháme cukor a maslo, po jednom zašľaháme vajcia.
Krok 5
Pridajte rastlinný olej a premiešajte. Pridajte a zamiešajte postupne tretinu múky, polovicu kyslej smotany, opäť tretinu múky a kyslú smotanu a skončte s poslednou tretinou múky. Prilejte vanilkový extrakt a naposledy šľahajte cesto, kým nebude vzdušné a hladké.
Krok 6
Polovicu cesta dáme do formy, na ktorú rovnomerne rozložíme zmes cukru, kakaa a kávy.
Krok 7
Uzavrieme druhou polovicou cesta a nožom urobíme vo vnútri torty niekoľko krúživých pohybov, aby hotový koláč vyzeral v reze krajšie.
Krok 8
Koláč pečieme 35-40 minút, pomocou dreveného špáradla skontrolujeme pripravenosť dezertu.
Krok 9
Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.
