Jablká a všetky druhy jedál z nich vyrobené sú veľmi populárne, pretože jablká sú mimoriadne zdravé a chutné a sú k dispozícii aj po celý rok. Potešte rodinu neobvyklým jedlom a pripravte si jablká v cestíčku na čaj.
Je to nevyhnutné
- - jablká - 3-4 ks.
- - vajíčko - 2 ks
- - cukor - 1 polievková lyžica
- - práškový cukor - 3 lyžice
- - múka - 3/4 šálky
- - kyslá smotana - 1 polievková lyžica
- - mlieko - ½ šálky
- - soľ
- - zeleninový olej
- - škorica
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite jablká, ošúpte ich, zbavte jadier. Jablká nakrájajte na plátky s otvormi v strede alebo plátky, poprášte škoricou a práškovým cukrom.
Krok 2
Vypracujte cesto na cesto. Vajcia dobre opláchnite. Bielok opatrne oddelíme od žĺtkov. Žĺtky dobre vyšľaháme s cukrom, soľou a kyslou smotanou. Pridajte múku a premiešajte. Potom nalejte do hmoty teplé mlieko. Nakoniec do cesta pridáme bielky, zvlášť vyšľahané do hustej peny.
Krok 3
Nalejte rastlinný olej do panvice a zohrejte. Tenkou vidličkou popichajte kruhy jabĺk, ponorte ich do cesta a potom ihneď spustite do panvice. Jablká opečieme v cestíčku z oboch strán do zlatista.
Krok 4
Hotové jablká dáme do cesta krásne na tanier, posypeme práškovým cukrom. Najlepšie sa podáva teplé.
