Kuracie špízy v rúre sú veľmi chutné a jednoduché jedlo. To je ideálne riešenie pre ľahkú večeru. Doma si môžete zaobstarať veľmi slušné jedlo, čo najbližšie k kebabu varenému v prírode. Aby bol kurací filet šťavnatý, je mäso vopred namočené v marináde.
Je to nevyhnutné
- Na grilovanie:
- Kuracie filé - 500-600 g
- Červená paprika - 1 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Červená cibuľa - 1 ks.
- Jogurtová omáčka - na podávanie
- Citrónové kliny - na podávanie
- Zelení - na podávanie
- Na marinádu:
- Balzamikový ocot - 3 lyžice l.
- Sójová omáčka - 2 lyžice l.
- Horčica - 1 polievková lyžica l.
- Oregano - 2 lyžičky
- Med - 1 polievková lyžica. l.
- Olivový olej - 1 polievková lyžica l.
- Cesnak - 2 strúčiky
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte všetky potrebné prísady na výrobu marinády.
Krok 2
Kuracie rezne nakrájajte na malé rovnaké kúsky, marinujte hodinu. Kuracie mäso môžete marinovať ráno alebo predchádzajúci večer. Takže hotové jedlo sa ukáže byť šťavnatejšie a môžete okamžite začať variť kebab.
Krok 3
Vezmite na ne špízy a kúsky kuracieho mäsa, tiež cibuľu a červenú papriku nakrájanú na kolieska. Ak nemáte špízy, môžete všetky ingrediencie jednoducho vložiť do pekáča.
Krok 4
Pečieme pri teplote 190 ° C 25 - 30 minút, kým nebudú uvarené.
Krok 5
Hotové jedlo podávajte s bylinkami, citrónovými klinmi a jogurtovou omáčkou.
