Banálne šaláty sú už nudné, chcem niečo neobvyklé, ba dokonca žiaduce a užitočné. Pripravte si šalát z pomaranča a špenátu! Šalát sa ukáže ako celkom originálny, zdravý, je pripravený len za dvadsať minút.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - špenát - 170 g;
- - tri pomaranče;
- - tri okrúhlica;
- - koriander - 50 g;
- - olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- - med, sherry ocot - 2 lyžice. lyžice;
- - vápno - 1/4 kus;
- - pol avokáda;
- - polovica červenej cibule;
- - čili paprička, soľ - pre všetkých.
Inštrukcie
Krok 1
Šťavu vytlačte z polovice pomaranča a štvrťky limetky. Nalejte do pohára, pridajte sherry ocot, med, olej, čili papričku. Zatvorte veko, pretrepte. Vyskúšajte šalátový dressing a podľa potreby dosolte.
Krok 2
Olúpte dva pomaranče, rozdeľte ich na kolieska, zbavte sa bielych filmov.
Krok 3
Olúpte tri stredne veľké okrúhlica nakrájané na prúžky.
Krok 4
Avokádo olúpte, zbavte jamy, dužinu nakrájajte na kocky. Opláchnite koriander, odtrhnite listy, nakrájajte ich. Červenú cibuľu nakrájame tenšiu.
Krok 5
Všetky pripravené suroviny spojte v hlbokej miske so špenátom. Nalejte zálievku do šalátu, jemne premiešajte. Špenátový šalát s pomarančom a repou je pripravený na podávanie!
