Čipsy, ktoré sa bežne predávajú v obchodoch, majú vysoký obsah kalórií kvôli vysokému obsahu oleja. Pri príprave tohto receptu sa na tento recept nepoužíva olej. To si vyžaduje minimálne množstvo prísad a trochu času. Tieto čipy oslovia dospelých aj deti.
Je to nevyhnutné
- –Mladé čerstvé zemiaky (300 g);
- –Sladká paprika (7 g);
- –Sol podľa chuti;
- –Suchý kôpor podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite zemiaky, dôkladne opláchnite šupku špeciálnou kefkou a odstráňte šupku ostrým nožom. Najdôležitejším krokom v tomto recepte je nakrájanie zemiakov na ploché a tenké plátky rovnakej hrúbky. Môžete to urobiť pomocou škrabky na zeleninu, ale najpohodlnejším spôsobom je použiť kulinársky krájač, ktorý je možné zakúpiť v každom obchode s potravinami.
Krok 2
Nastrúhajte všetky existujúce zemiaky a preložte do hlbokej misy. Znova opláchnite. Vezmite pergamenový papier a vyrežte malý kruh, aby sa zmestil do vašej mikrovlnnej základne. Zemiaky trochu osušte papierovou utierkou. Plátky zemiakov položte na tenkú vrstvu. Dajte pozor, aby sa plátky neprekrývali.
Krok 3
Vložte papier do mikrovlnnej rúry, zapnite napájanie pri 700 - 800 W a potom pozorne sledujte postup. Hneď ako sa povrch zemiakov zmení na svetlohnedý, okamžite odstráňte lupienky z mikrovlnnej rúry. V opačnom prípade zemiaky stratia svoje chrumkavé vlastnosti. Približný čas varenia pre každú dávku zemiakov je 3 - 6 minút.
Krok 4
Roztierajte a varte čipsy, kým nezmiznú všetky zemiaky. Potom v samostatnej miske spolu premiešajte soľ, kôpor a sladkú papriku. Výsledné lupienky preneste do korenia a jemne zrolujte.
