Navrhujeme vám pripraviť úžasné, dosť neobvyklé predjedlo, ktoré určite ozdobí každý stôl. Sušené slivky plnené pikantnou plnkou skutočne pripomínajú mušle. Takéto jedlo poteší všetkých hostí svojou chuťou a chutným vzhľadom.
Je to nevyhnutné
- - sušené slivky - 300 g;
- - tvrdý syr (môžete použiť aj tavený syr) - 100 - 120 g;
- - kuracie vajce - 1 ks.;
- - vlašské orechy - 100 g;
- - cesnak - podľa chuti;
- -majonéza - 3-4 lyžice;
- - zeleň, šalát, cherry paradajky.
Inštrukcie
Krok 1
Sušené slivky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a zalejte vriacou vodou po dobu 10 minút. Potrebujeme mäkké slivky, aby sa s nimi neskôr dalo pohodlne pracovať.
Krok 2
Nechajte vodu odtekať, bobule osušte. Každú slivku pozdĺžne prerežeme, pričom vytvoríme vrecko.
Krok 3
Ošúpte orechy a zľahka orestujte na suchej panvici. Ochlaďte a nakrájajte nadrobno, ale môžete to vynechať, ale do vnútra sušených sliviek pridajte celý oriešok.
Krok 4
Vajíčko uvaríme v osolenej vode, ochladíme. Žĺtok potrebujeme iba v tejto fáze, a tak ho nakrájame na malé kocky alebo ho vidličkou rozdrvíme.
Krok 5
Zeleninu umyte, osušte a najemno nakrájajte.
Krok 6
Syr nastrúhame s malými otvormi.
Krok 7
V menšej nádobe spojíme všetky ingrediencie, osolíme, pridáme prelisovaný cesnak a dochutíme majonézou.
Krok 8
Hmotu necháme trochu lúhovať 10 - 15 minút.
Krok 9
Vložte hmotu do „vreciek“sušených sliviek a dajte ju na misku.
Krok 10
Všetko ozdobte bylinkami, hlávkovým šalátom, cherry paradajkami a podávajte.
