Šalát „Sunny Georgia“

Obsah:

Šalát „Sunny Georgia“
Šalát „Sunny Georgia“

Video: Šalát „Sunny Georgia“

Video: Šalát „Sunny Georgia“
Video: Restaurant Sunny Georgia, Petersburg, Nekrasova 48 2024, November
Anonim

Neuveriteľne vynikajúci a výživný šalát z vysokých hôr Kaukazu! Skúste týmto šalátom nakŕmiť svojich blízkych, nebudete ľutovať!

Image
Image

Je to nevyhnutné

  • - 1 plechovka konzervovaných bôbov
  • - 200 g filé (hovädzie, bravčové, jahňacie na výber)
  • - 1 ks. červená cibuľa
  • - 1 ks. chilli papričky
  • - 1 ks. paprika
  • - 2 strúčiky cesnaku
  • - 1 zväzok koriandra
  • - 50 g vlašských orechov
  • - 2 lyžice. lyžice olivového oleja
  • - chmeľ suneli podľa chuti

Inštrukcie

Krok 1

Mäso povaríme v slanej vode asi hodinu. Ochlaďte a nakrájajte na kocky do šalátovej misy.

Krok 2

Nakrájajte cibuľu na tenké polkrúžky. Z papriky odstráňte nežiaduce semená a nakrájajte na prúžky.

Krok 3

Olúpte a nakrájajte čili papričku (najteplejšia časť tejto papriky sa nachádza v semenách a v segmente, ktorý je najbližšie k stopke). Stupeň štipľavosti si môžete upraviť podľa svojich predstáv.

Krok 4

Vlašské orechy a cesnak nasekáme najemno (môžeme použiť aj lis na cesnak alebo strúhadlo).

Krok 5

Koriander nastrúhajte najemno (ak v kuchyni koriander nie je, môžete ho nahradiť čerstvou petržlenovou vňaťou).

Krok 6

Vyprázdnite nádobu na červené fazule, opláchnite ju a vložte ju do šalátovej misy. Osolíme, podľa chuti pridáme chmeľ suneli. Dochutíme olivovým olejom. Šalát Sunny Georgia je pripravený.

Odporúča: