Ako Pripraviť Pošírované Vajcia S Filetmi Z Lososa

Ako Pripraviť Pošírované Vajcia S Filetmi Z Lososa
Ako Pripraviť Pošírované Vajcia S Filetmi Z Lososa

Obsah:

Anonim

Krok 1

Filet z lososa nakrájame na tenké plátky a pridáme smotanu, ktorú vložíme do dvoch vymastených foriem na porciu, dochutíme soľou a korením.

Krok 2

Do týchto formičiek rozšľahajte po jednom vajíčku. Jemne nalejte krém do foriem. Dochutíme opäť soľou a korením.

Krok 3

Formičky zakryte igelitom. Vajcia a smotanu dusíme na pare 8 - 10 minút.

Krok 4

Ako pripraviť pošírované vajcia s filetmi z lososa
Ako pripraviť pošírované vajcia s filetmi z lososa

Je to nevyhnutné

  • - filet z lososa 250 gramov
  • - vajce 2 kusy
  • - silná smotana 4 lyžice
  • - kaviár 4 lyžice
  • - čierne korenie
  • - soľ

Inštrukcie

Krok 1

Filet z lososa nakrájame na tenké plátky a pridáme smotanu, ktorú vložíme do dvoch vymastených foriem na porciu, dochutíme soľou a korením.

Krok 2

Do týchto formičiek rozšľahajte po jednom vajíčku. Jemne nalejte krém do foriem. Dochutíme opäť soľou a korením.

Krok 3

Formičky zakryte igelitom. Vajcia a smotanu dusíme na pare 8 - 10 minút.

Krok 4

Pri podávaní do každej formy pridáme smotanu, ochutenú soľou a korením. Ozdobte lososovým kaviárom a kôprom alebo koriandrom.

Odporúča:

Ako Vyrobiť Pošírované Vajíčko

Ako Vyrobiť Pošírované Vajíčko

Pošírované vajcia sú tradičné francúzske jedlo vyrobené z rozbitých vajec, ktoré sa vloží do horúcej vody a varí sa v vrecku bez škrupiny v neustále vriacej vode. Táto metóda varenia vám poskytne veľmi jemný krémový žĺtok zabalený do bielkovín

Ako Variť Pošírované Vajcia

Ako Variť Pošírované Vajcia

Pri bežnom varení sú vajcia dlho vystavené vysokým teplotám. Proteín tvrdne a stráca časť svojich živín. Pošírované vajcia sú zbavené tejto nevýhody. Rýchlo sa varia bez škrupiny a môžu byť príjemným doplnkom vášho šalátu alebo sendviča a tiež sa podávajú ako samostatné jedlo s rôznymi omáčkami

Pošírované Vajcia: Ako Rýchlo A ľahko Variť

Pošírované Vajcia: Ako Rýchlo A ľahko Variť

Pošírované vajce je jedlo francúzskej kuchyne, ktoré sa vyznačuje tým, že sa vajcia varia bez vody na vode. Počas varenia bielkovina obalí žĺtok a zabráni jeho rozšíreniu. Z pošírovaných vajec sa dajú pripraviť sendviče, často sa pridávajú do šalátov a vývarov

Ako Vyrobiť Pošírované Vajce Bez Pošírovaného Vajíčka

Ako Vyrobiť Pošírované Vajce Bez Pošírovaného Vajíčka

Šálka kávy, toast, vajíčko - takmer dokonalý obrázok, ktorý si môžete predstaviť ako raňajky. Jednoduché varené vajce vyzerá trochu prozaicky, oveľa ušľachtilejšie ako vajce pošírované. Teda to isté vajce, ale uvarené bez škrupiny. Takéto jedlo sa dá ľahko pripraviť doma, a to aj pri absencii špeciálneho zariadenia - pytliaka

Ako Variť Plnené Vajcia Z Lososa

Ako Variť Plnené Vajcia Z Lososa

Vajcia plnené lososom dokonale ozdobia každý sviatočný stôl. A poteší všetkých hostí, najmä milovníkov rýb. Toto predjedlo sa pripravuje veľmi jednoducho a nezaberie vám veľa času. Je to nevyhnutné 4 kuracie vajcia 150 g filé z údeného lososa alebo akejkoľvek inej červenej ryby, 60 gr