Detská narodeninová torta môže byť vyrobená nielen krásna, ale aj chutná. Zaujímavým nápadom je dezert v tvare obľúbenej kreslenej postavičky, napríklad Mickey Mouse.
Torta so šľahačkou v tvare Mickey Mouse
Budete potrebovať:
- 4 vajcia;
- 125 g čokolády;
- 6 lyžice. kyslá smotana;
- vrece droždia;
- 50 g čokolády;
- vrece vanilkového cukru;
- 125 g cukru;
- štipka soli;
- 180 g múky;
- 500 g silnej smotany;
- 100 g krupicového cukru;
- 150 g konzervovaných čerešní;
- 200 g čiernej marcipánovej hmoty;
- 200 g bielej marcipánovej hmoty;
- 50 g čokoládovej pasty.
Na krém je vhodné použiť prírodný krém, a nie rastlinný krém, ktorý sa predáva v obchodoch už vyšľahaný.
Vajcia rozbite do misky, tam pridajte cukor, soľ a vanilku. Cesto poriadne premiešame a pridáme k nemu múku, kyslú smotanu, zmäknuté maslo. Čokoládu rozpustíme na vodnom kúpeli a nalejeme ju tiež do cesta. Zmes premiešajte, nalejte do vymastenej formy a pečte v rúre 30 minút.
Popremýšľajte, ako budete tortu zdobiť. Vyhľadajte na internete obrázok hlavy Mickey Mouse a vytlačte ho vo formáte, ktorý zodpovedá vašej torte. Vystrihnite šablónu z papiera. Hotový koláč pozdĺžne rozkrojíme a z každého vykrojíme hlavičku Mickey Mouse.
Na krém vyšľaháme smotanu a práškový cukor, kým nevznikne hustá pena. Čerešne nasekáme a pridáme do smotany. Rozložte ho na priestor medzi dvoma koláčmi.
Marcipánovú hmotu vyvaľkáme ako cesto. Z čiernej hmoty nastrihajte pásik, ktorý má rovnakú šírku ako je výška koláča, a omotajte ho po stranách torty. Na vrch torty vyrežte biele časti obrázka z bieleho marcipánu, napríklad očí Mickey Mouse, a z čierneho marcipánu - čierneho. Tortu zakryte marcipánom tak, aby sa váš Mickey Mouse čo najlepšie zhodoval s obrázkom. Pomocou striekačky na pečivo natrite čokoládovou pastou ďalšie prvky - napríklad mihalnice.
Tvarohový koláč Mickey Mouse
Budete potrebovať:
- 200 g krémového syra;
- štipka vanilínu;
- 4 vajcia;
- 500 g mäkkého tvarohu;
- 1 polievková lyžica. Sahara;
- 150 g čierneho a bieleho marcipánu.
Podľa želania môžete do tvarohového koláča pridať mleté orechy alebo kúsky čokolády.
Tvaroh dajte do misy, rozbite tam vajcia a pridajte cukor a vanilín. Všetky suroviny poriadne premiešame. Pridajte krémový syr a štipku soli a znova premiešajte. Nalejte zmes do obdĺžnikovej misky a vložte ju do nádoby s vodou. Toto vložíme do rúry a pečieme tvarohový koláč 40 minút. Hotový koláč jemne vyberte z formy a vychladnite.
Nájdite na internete obrázok Mickey Mouse, vytlačte ho a vystrihnite z papiera. Pomocou tejto šablóny vystrihnite z tvarohového koláča figúrku Mickey Mouse a ozdobte ju marcipánom, ako je uvedené v predchádzajúcom recepte.
