Milovníci mäsa ocenia jedinečnú chuť mäsa pečeného so zemiakmi v rúre. Rôzne korenie použité pri príprave misky nenechá ľahostajného žiadneho hosťa.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg bravčového karé;
- - 1 kg zemiakov;
- - 1 hlava cesnaku;
- - majonéza;
- - horčica;
- - zeleninový olej;
- - mletý kmín;
- - korenie na vyprážanie mäsa;
- - Mleté čierne korenie;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Pred dovarením mäsa pečeného so zemiakmi si musíte pripraviť zmes, s ktorou budete bravčové mäso následne nastrúhať. Spojte horčicu a majonézu v miske. Pridajte mletý cesnak, kmín, soľ, korenie a korenie. S týmto nastrúhame bravčové mäso. Zakryte ho potravinovou fóliou a nechajte marinovať 2 hodiny.
Krok 2
Zemiaky ošúpeme a natrieme horčicovou omáčkou. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Krok 3
Naolejujte pekáč. Položte tam zemiaky s mäsom. Vložte hotový polotovar do rúry. Musíte piecť 1 hodinu 15 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 4
Keď je pokrm úplne pripravený, vyberte ho z upečeného pokrmu. Toto jedlo sa môže podávať s omáčkou. Na jeho prípravu zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Cesnak zomelieme pomocou lisu na cesnak a pridáme k zmesi kyslej smotany a majonézy. Pridajte tam nasekaný kôpor. Podávajte jedlo horúce.
