Existuje veľké množstvo receptov na šaláty so širokou škálou ingrediencií. Táto verzia šalátu skutočne osloví mužov vďaka svojej bohatej chuti a nutričnej hodnote.
Je to nevyhnutné
- -250 gramov vareného mäsa (hovädzie alebo kuracie mäso je lepšie);
- - 150 gramov šunky;
- - 150 gramov jazyka (varený);
- - 3 kusy veľkých zemiakov;
- - 2 kyslé uhorky;
- - 1 stredná repa;
- - 1 kuracie vajce;
- - 1 stredne veľký zväzok petržlenovej vňate;
- - 3 lyžice nízkotučnej kyslej smotany;
- - 1 polievková lyžica hrášku (konzervovaná);
- - zázvor, hrubé čierne korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky sa dôkladne umyjú v studenej tečúcej vode, potom sa varia v uniformách, po ktorých sa šupka olúpe a nakrájajú na tenké plátky.
Krok 2
Varte repu, ochlaďte na izbovú teplotu, potom ju ošúpte a rozotrite na veľmi hrubom strúhadle.
Krok 3
Vajcia sa varia natvrdo, ochladia sa, vylúpajú sa a nakrájajú najemno. Varené mäso sa krája na malé kocky. Šunka je nakrájaná na tenké prúžky. Jazyk je nakrájaný na malé kúsky.
Krok 4
Kombinujte mäso, šunku a varený jazyk. Pridajte soľ, zázvor, korenie a jemne premiešajte. Nakladané uhorky sa umyjú v tečúcej vode, potom sa nakrájajú na malé kocky.
Krok 5
Zemiaky, vajcia, červená repa a kyslé uhorky sa pridajú k mäsu s korením, ochutia sa kyslou smotanou a dôkladne sa premiešajú. Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno a ozdobíme ňou šalát, tiež na vrch posypeme zeleným hráškom na ozdobu.
