Je to nevyhnutné
- - 230 g konzervovaného ananásu
- - 1 polievková lyžica. l. škrob
- - 4 lyžice. l. jablčného octu
- - 2 lyžice. l. sójová omáčka
- - 1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta
- - 2 lyžice. l. ľahký trstinový cukor
- - 2 lyžice. l. zeleninový olej
- - 350 g chudého bravčového mäsa nakrájaného na prúžky
- - 1 cibuľa, nakrájaná na kolieska
- - 1 veľká mrkva, nakrájaná na prúžky
- - 220 g konzervovaných bambusových výhonkov (scedených)
- - 150 g mrazenej sladkej papriky
- - ryža s vajíčkom na podávanie
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte ananásovú šťavu do hrnčeka, pridajte škrob, ocot, sójovú omáčku, paradajkovú pastu a cukor. Odložiť.
Krok 2
Olej zahrejte vo woku alebo na veľkej panvici, kým nezačne fajčiť. Pridáme bravčové mäso a cibuľu a povaríme 3 minúty. Pridáme mrkvu a povaríme ďalšie 3 minúty.
Krok 3
Pridajte bambusové výhonky a ananás, orestujte 1 minútu. Zalejeme omáčkou, pridáme papriky, privedieme do varu a za občasného miešania povaríme do zhustnutia. Podávame s ryžou.
