Je to nevyhnutné
- - 750 g platýzového filé
- - 1 stredná cibuľa
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1/3 šálky jablkového džúsu
- - 3 lyžice citrónovej šťavy
- - 2 čajové lyžičky jemne nasekaného koreňa zázvoru
- - 1 čajová lyžička rastlinného oleja
- - 2 čajové lyžičky medu
- - 1/4 čajovej lyžičky korenia
Inštrukcie
Krok 1
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Filety nakrájame na malé časti. Rozložte ich do formy. Ak sú filety stiahnuté z kože, rozložte ich kožou dole.
Krok 2
Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky hrubé asi 3 mm. Olúpte a nakrájajte cesnak nadrobno.
Krok 3
Kombinujte cibuľu, cesnak, jablkový džús, citrónovú šťavu, koreň zázvoru, olej, med a korenie. Po tejto zmesi po lyžiciach dajte na vrch ryby. Zakryjeme fóliou a dáme do chladničky na 1 hodinu.
Krok 4
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Odstráňte z rýb alobal a pečte 15-20 minút, kým sa ryba nezačne rozpadávať pod vidličkou.
