Skúste si pripraviť lahodné koláče s neobvyklou náplňou z divokej ryže, zdobené v podobe ananásov, z ktorých budú všetci vaši blízki neopísateľní slasť.
Je to nevyhnutné
- - 450 g lístkového cesta (bez droždia);
- - 1 ks. žĺtok;
- - 100 g divej ryže;
- - 125 g kuracieho filé;
- - 100 g ananásu;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 1, 5 čl. lyžice sójovej omáčky;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - soľ;
- - korenie;
- - 1 ks. čerstvá uhorka (na ozdobu);
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte náplň do koláčov.
Divokú ryžu Aquatica TM „Mistral“varte až do varenia, podľa pokynov na obale.
Kuracie filé preveďte cez mlynček na mäso alebo nakrájajte veľmi najemno a zľahka orestujte na rastlinnom oleji.
Potom pridáme nadrobno nakrájaný ananás, nasekaný cesnak, sójovú omáčku, všetko dobre premiešame, prikryjeme a dusíme 5-7 minút na miernom ohni.
Potom do praženia pridáme uvarenú divú ryžu, soľ a opäť premiešame.
Krok 2
Hotové nafúknuté cesto bez kvasníc rozmrazte, rozvaľkajte a okrúhlym tvarom urobte kruhy s priemerom 10 cm.
Je potrebné pripraviť párny počet kruhov, v polovici ktorých musíte urobiť rezy nožom. Napríklad z 10 kruhov cesta, na 5 - urobte rezne.
Plnku dáme na kruh (bez zárezov) a vrchnú časť zakryjeme kruhom nakrájaného cesta, pričom okraje zovrieme. Vytvorte ananásový koláč.
Krok 3
Koláče dáme na plech a potrieme ich žĺtkom. Pečte v rúre predhriatej na teplotu 180 - 200 ° C 25 - 30 minút, kým sa neobjaví červenkastá farba. Koláče ozdobíme čerstvou uhorkou.
