Voľné krehké sušienky sú úžasnou pochúťkou pre čaj a kombinácia príchutí čokolády a pomaranča mu dodá sofistikovaný nádych.
Je to nevyhnutné
- - múka - 400 g;
- - maslo - 200 g;
- - cukor - 200 g;
- - vajcia - 2 ks.;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - kakaový prášok - 50 g;
- - strúhaná pomarančová kôra - 1 čajová lyžička;
- - práškový cukor - 1 pohár;
- - mlieko - 50 ml;
- - škorica - ¼ lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým sa objem hmoty približne nezdvojnásobí. Múku preosejeme cez sitko a nalejeme do hlbokej misy so šmýkačkou. V hornej časti urobte malé prehĺbenie. Nalejte do nej vajcia rozšľahané s cukrom. Pridáme vanilkový cukor a zmäknuté maslo.
Krok 2
Miesime krehké cesto a rozdelíme ho na 2 rovnaké porcie. Jednu z nich zmiešajte s kakaom predtým zriedeným v mlieku a druhú so škoricou a nastrúhanou pomarančovou kôrou.
Krok 3
Obe cestá rozdelíme na niekoľko rovnakých častí, stočíme ich do guľôčok a potom ich vyvaľkáme na párky. 2 výsledné zväzky utkajte z rôznych druhov cesta.
Krok 4
Plech si vymastíme olejom. Na to položte vrkôčiky, posypte práškovým cukrom a nechajte pôsobiť 15 minút. V tomto čase rúru vyhrejeme na 160 - 180 stupňov, plech vložíme do rúry a pečieme 20 minút.
