- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Naposledy zmenené 2025-01-24 11:55.
Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí milujú morské plody a chcú rozmanitosť. Veľmi dobré ako občerstvenie, ale zároveň veľmi uspokojivé, takže je lepšie variť v malých dávkach.
Zloženie:
- Chobotnice - 1 kg
- Kuracie prsia - 200-300 g;
- Šampiňóny šampiňóny - 250 g;
- Cibuľa - 1 hlava;
- Veľká mrkva - 1 kus;
- Tvrdý syr - 150 g;
- Majonéza - 2 lyžice;
- Soľ;
- Paprika a korenie;
- Zeleninový olej;
- Zeleň na ozdobu.
Príprava:
- Najskôr je potrebné pripraviť chobotnicu. Je potrebné ich očistiť, vypitvať a nakrájať na krúžky. Nie je potrebné robiť tenké krúžky. Mali by byť široké asi dva centimetre.
- Keď sú krúžky chobotnice pripravené, môžete začať pripravovať náplň. Aby ste to dosiahli, musíte hlbšie položiť panvicu, zohriať ju, nalejte do nej rastlinný olej. Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici orestujeme do zlatista. Potom musíte do cibule pridať huby nakrájané na dosť najemno a trochu ich osmažiť na cibuľke.
- Ďalej musíte jemne nakrájať kuracie prsia, dať ich na huby. Teraz mrkvu potrieme na hrubom strúhadle a pridáme do panvice. Soľ, korenie a pridajte korenie podľa chuti a majonézu. Ešte pár minút a náplň je hotová.
- Teraz môžete chobotnicu napchať. Vezmeme plech a dáme krúžok po krúžku na plech a každý naplníme lyžičkou plnkou. Akonáhle sú všetky krúžky naplnené, nastrúhajte syr a posypte ich zhora. Zostáva poslať všetko do rúry na 10-15 minút. Akonáhle sa objaví zlatá kôrka, kalamáre sú pripravené.
- Teraz ich môžete položiť na jedlo a posypať ich jemne nasekanou zeleňou. Chutné a nekomplikované jedlo na akékoľvek pohostenie je pripravené. Dokonale spestrí obvyklé menu.
