Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí milujú morské plody a chcú rozmanitosť. Veľmi dobré ako občerstvenie, ale zároveň veľmi uspokojivé, takže je lepšie variť v malých dávkach.
Plnené krúžky chobotnice
Zloženie:
Chobotnice - 1 kg
Kuracie prsia - 200-300 g;
Šampiňóny šampiňóny - 250 g;
Cibuľa - 1 hlava;
Veľká mrkva - 1 kus;
Tvrdý syr - 150 g;
Majonéza - 2 lyžice;
Soľ;
Paprika a korenie;
Zeleninový olej;
Zeleň na ozdobu.
Príprava:
Najskôr je potrebné pripraviť chobotnicu. Je potrebné ich očistiť, vypitvať a nakrájať na krúžky. Nie je potrebné robiť tenké krúžky. Mali by byť široké asi dva centimetre.
Keď sú krúžky chobotnice pripravené, môžete začať pripravovať náplň. Aby ste to dosiahli, musíte hlbšie položiť panvicu, zohriať ju, nalejte do nej rastlinný olej. Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici orestujeme do zlatista. Potom musíte do cibule pridať huby nakrájané na dosť najemno a trochu ich osmažiť na cibuľke.
Ďalej musíte jemne nakrájať kuracie prsia, dať ich na huby. Teraz mrkvu potrieme na hrubom strúhadle a pridáme do panvice. Soľ, korenie a pridajte korenie podľa chuti a majonézu. Ešte pár minút a náplň je hotová.
Teraz môžete chobotnicu napchať. Vezmeme plech a dáme krúžok po krúžku na plech a každý naplníme lyžičkou plnkou. Akonáhle sú všetky krúžky naplnené, nastrúhajte syr a posypte ich zhora. Zostáva poslať všetko do rúry na 10-15 minút. Akonáhle sa objaví zlatá kôrka, kalamáre sú pripravené.
Teraz ich môžete položiť na jedlo a posypať ich jemne nasekanou zeleňou. Chutné a nekomplikované jedlo na akékoľvek pohostenie je pripravené. Dokonale spestrí obvyklé menu.
Chobotnicové krúžky pripravujú chuťovky, chutné šaláty a veľmi výdatné hlavné jedlá. Kľúčovým pravidlom pre varenie týchto morských plodov je doba tepelného spracovania - kalmáre by sa nemali variť, dusiť alebo vyprážať dlhšie ako päť minút, inak by boli mimoriadne tuhé
Chobotnice sú cenným produktom a pokrmy z nich vyrobené sú veľmi chutné. Šaláty sú vyrobené z kalamárov, vyprážané, varené v cestíčku a dokonca údené. A plnená chobotnica sa môže stať majstrovským dielom každého slávnostného stola. Je to nevyhnutné - päť tiel kalamárov - 150 gramov ruského syra - 150 gramov kyslej smotany - 2 vajcia - 100 gramov lúpaných kreviet Inštrukcie Krok 1 Pripravte si chobotnicu, opláchnite a opatrne odstráňte fóliu
Neuveriteľne chutné jedlo z chobotnicových krúžkov varených v cestíčku. Toto jedlo sa môže stať vynikajúcim predjedlom, ktoré ocenia všetci členovia domácnosti. Zloženie: 1 stredne veľké kuracie vajce; 5 g droždia (suché)
Pikantné krúžky z pečeného chobotnice môžeme podávať so zeleninovou prílohou. Na slávnostnom stole bude toto jedlo vyzerať originálne s výzdobou z plátkov citróna a čerstvých bylín. Je to nevyhnutné - 5-6 jatočných tiel kalamárov - rastlinný alebo olivový olej - muškátový oriešok mletý - Mleté čierne korenie - soľ - mletý zázvor - 80 g múky alebo strúhanky - 1 citrón - mletá paprika - čerstvé bylinky na ozdobu Inštrukcie Krok 1 Korp
