Sladké orechovo-čokoládové muffiny, ktoré zaujmú nielen dospelého, ale aj dieťa. Pútajú pozornosť svojou originalitou a atraktívnym vzhľadom sladkou čerešňou.
Je to nevyhnutné
- - maslo 100 gramov
- - cukor 100 gramov
- - prášok do pečiva
- - vajcia 3 kusy
- - mlieko 30 ml
- - koňak 1 polievková lyžica
- - čokoláda 50 gramov
- - orech 50 gramov
- - krém 200 ml
- - sladká čerešňa
- - vanilkový cukor
- - práškový cukor
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr musíme zmäknúť maslo. Najlepšie je topiť sa samostatne, preto ho pred varením vyberte na pár hodín z chladničky. Na zmäknuté maslo pridáme cukor a vyšľaháme mixérom alebo mixérom. Šľaháme do hladka a biela.
Krok 2
Potom do tejto masy pridajte kuracie vajcia. Po jednom zašľahajte vajcia a po každom dôkladne rozšľahajte mixérom. Ďalej do výslednej masy pridáme vanilkový cukor, všetko mlieko, brandy a preosiatu múku. Suroviny poriadne premiešame.
Krok 3
Ďalej vezmite vlašské orechy, dajte ich na plech a osušte ich v rúre. Musíte ju sušiť najviac 10 minút. Potom sa z nich škrupina odstráni oveľa jednoduchšie. Odstráňte škrupiny a orechy nasekajte na malé kúsky.
Krok 4
Vezmite čokoládu a tiež ju nakrájajte na veľmi malé kúsky (potierajte na hrubom strúhadle). Do cesta pridáme orechy a čokoládu. Dôkladne premiešame a cesto vylejeme do formičiek, ktoré vymastíme rastlinným olejom. Vložíme ich do rúry a pečieme 30 minút.
Krok 5
Po príprave muffinov vyšľaháme smotanu a krupicový cukor a ozdobíme podľa vlastnej chuti. Na vrch poukladajte čerešne, višne alebo akékoľvek iné ovocie podľa vášho výberu.
