Tradičné spôsoby prípravy ľahko solených uhoriek trvajú od 1 do 3 dní. Čo keby ste chceli ľahko solené uhorky a nie je túžba čakať na ich morenie až tri dni?
Je to nevyhnutné
- - uhorky (malé veľkosti, najlepšie odrody s pupienkami) - 1 kg
- - 1 polievková lyžica soli
- - 3-4 strúčiky cesnaku
- - kôpor
- - igelitové tašky - 2 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Uhorky dobre umyte a orežte konce. Cesnak nadrobno a kôpor.
Krok 2
Umyté a nakrájané uhorky vložte spolu s nasekaným cesnakom a kôprom do plastového vrecka. Nalejte tam 1 lyžicu soli.
Krok 3
Vrecko zaviažte a pre lepšie utiahnutie vložte do iného vrecka. Zviažte aj druhé vrece. Všetko to poriadne pretrepte, aby sa obsah vrecka dobre premiešal.
Krok 4
Balenie s obsahom odložíme do chladničky. Vyberte a občas pretrepte. Po 6-8 hodinách sú mierne solené uhorky hotové.
