Tento recept na muffiny je americký, pretože na prípravu cesta sa používa prášok do pečiva, na rozdiel od anglického, kde sa používajú droždie. Muffiny sú slané, plnené syrom, kuracím mäsom, šunkou. Najlepšie sú na raňajky alebo na obed. A ak na plnenie použijete čokoládu, bobule, ovocie, karamel, získate vynikajúci dezert. Musíte piecť muffiny v špeciálnych papierových formách. Všetko záleží na vašej fantázii. Vyskúšajte tieto jednoduché, ale vynikajúce pečivo.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky múky;
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 3/4 šálky bežného cukru
- - 1 čajová lyžička mletého zázvoru;
- - 1 pohár kyslej smotany;
- - 1/2 šálky rastlinného oleja;
- - 2 vajcia;
- - 1 polievková lyžica medu;
- - 2 hrušky;
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
V nádobe zmiešame múku, cukor (oba druhy), prášok do pečiva, mletý zázvor. V inej nádobe zmiešame kyslú smotanu, maslo, vajcia.
Krok 2
Olúpte hrušky, nakrájajte na malé kocky.
Krok 3
Spojte hmotu z prvej nádoby s hmotou z druhej. Všetko dobre premiešajte. Pridajte hrušky.
Krok 4
Vložte papierové košíčky na muffiny do špeciálneho pekáča. Formičky nie je potrebné naplniť úplne.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 200 stupňov C, muffiny pečieme 25 minút.
