Plnené vajcia sú vynikajúcim a uspokojujúcim občerstvením. Na plnenie sa používajú všetky druhy prísad. Toto jedlo sa pripravuje ľahko. Takéto predjedlo dobre doplní sviatočný stôl, môže byť tiež vynikajúcim doplnkom výdatných raňajok. Jednou z najjednoduchších metód plnenia je použitie šalátovej konzervy.
Je to nevyhnutné
- - konzervovaný saury
- - varené vajcia
- - majonéza
- - Cibuľa
- - čierne korenie podľa chuti
- - zeleň na ozdobu
Inštrukcie
Krok 1
Uvaríme vajcia uvarené natvrdo. Chladné, čisté. Niektoré z vajec budú plnené a iba niektoré sa použijú na plnenie. Je potrebné ich nastrúhať na jemnom strúhadle.
Vajcia na plnku rozrežeme na polovicu, opatrne odstránime žĺtok. Tento žĺtok je tiež tri a pridajte do plnky.
Krok 2
Veľké kosti (stavce) by sa mali z konzervy saury odstrániť. Kusy saury musia byť vidličkou dôkladne premiesené. V takom prípade je lepšie nepoužívať mixér, inak bude rybacia hmota trochu nesprávnej konzistencie a stratí požadovanú chuť.
Krok 3
Zmiešajte vajcia a saury, pridajte trochu čierneho korenia a majonézy. Všetky suroviny dobre premiešame.
Môžete pridať jemne nakrájanú cibuľu, aby mala náplň zvláštnu príchuť. Ale to sa nevyžaduje.
Krok 4
Každú polovicu vajíčka jemne napchajte lyžičkou. Výplň by mala ležať na kope, nesmie však prechádzať cez okraje. Keď je všetko pripravené, dajte plnku na rovnú misu a na vrchu ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Niekoľko červených vajíčok môže tiež slúžiť ako dekorácia.
