Čokoláda je cenným zdrojom energie. Je schopný rozveseliť sa, pomôcť zbaviť sa depresie, posilniť kardiovaskulárny systém a imunitu. Čokoládu si môžete pripraviť aj sami z kakaa, cukru a mlieka. Výsledná zmes sa perfektne hodí napríklad ako náplň do palaciniek. Takýto dezert určite poteší každú chuť na sladké.
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - mlieko 150 ml
- - múka 100 g
- - vajíčko 2 ks.
- - maslo
- - soľ
- Na plnenie:
- - kakaový prášok 40 g
- - múka 40 g
- - cukor 150 g
- - mlieko 500 ml
- - vanilín
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia poriadne rozšľahajte. Pridajte múku, mlieko, štipku soli s hrudkou masla. Cesto vymiesime dohladka. Potom palacinky upečte na panvici.
Krok 2
Preosejte kakao a múku, spojte ich s cukrom a vanilkou. Zmiešajte zmes s niekoľkými lyžicami mlieka, dávajte pozor, aby sa vám nevytvorili hrudky. Potom zmes postupne zriedime zvyšným mliekom.
Krok 3
Krém povaríme na miernom ohni tri minúty. Sladká hmota musí byť neustále miešaná.
Krok 4
Na palacinky natrieme čokoládový krém, zvinieme ich a podávame.
Krok 5
Palacinky môžeme posypať kakaom a posekanými mandľovými jadierkami, alebo podávať so šľahačkou.
