Chutný dezert z čerešňovej peny si môžete vychutnať aj doma. Nemusíte chodiť do kaviarne alebo reštaurácie. Príprava tohto jedla je dosť jednoduchá, je dôležité, aby ste mali po ruke potrebné výrobky.
Je to nevyhnutné
- - vykôstkované čerešne - 300 g;
- - ryžová múka - 50 gramov;
- - kryštálový cukor - 25 g.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte bobule do hlbokej misy, dôkladne ich rozdrvte. Nalejte výslednú čerešňovú šťavu do samostatnej nádoby.
Krok 2
Vložte čerešňové výlisky do hrnca, zalejte 500 ml vody. Kuchynský riad podpálime, necháme zovrieť, potom scedíme a vytlačíme gázou. Ochlaďte vývar a výlisky už nebudú užitočné.
Krok 3
Do višňového vývaru vmiešajte ryžovú múku. Dáme do ohňa za stáleho miešania privedieme k varu. Nalejte kryštálový cukor, nalejte predtým vylisovanú šťavu, povarte ju 20 minút.
Krok 4
Ochlaďte hotovú hmotu, potom dobre porazte 5-7 minút, získajte sviežu, chutnú kompozíciu. Poukladajte dezert do misiek, ozdobte bobuľami a pochutnajte si.
