Tiramisu je vynikajúci dezert, ktorý by mal vyskúšať každý. Toto nie je klasický recept na známy dezert, pripravíme ho na sušienkovom základe - ukáže sa veľmi jemne, vďaka káve získa pochúťka okamžite jedinečnú arómu.
Je to nevyhnutné
- - 250 g tvarohu alebo tvarohu, krémového syra, sušienok;
- - 200 g múky;
- - pol plechovky kondenzovaného mlieka;
- - 1 pohár cukru;
- - 3 vajcia;
- - kakaový prášok, káva podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte krém z kondenzovaného mlieka, tvarohu a tvarohového krému - vyšľahajte dohladka, krém by sa mal ukázať ako vzdušný, veľmi jemný.
Krok 2
Pripravte sušienku. Oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov nalejte pol pohára cukru. Z bielkov vyšľaháme bielu tuhú hmotu, pridáme cukor. Žĺtky ihneď vyšľaháme s cukrom a v jednej miske zmiešame dve masy, po menších častiach pridávame múku. Cesto na sušienky je pripravené.
Krok 3
Zapekaciu misu natrieme slnečnicovým olejom a na dno dáme pergamenový papier. Vložte do rúry na 20 minút. Chlebový koláč skontrolujte pomocou drevenej tyčinky. Hotový sušienku rozrežeme na dve časti, koláč, ktorý bude fungovať ako spodok, nasýtime hotovou kávou. Namažte tenkou vrstvou tvarohového krému.
Krok 4
Každý koláčik ponorte do kávy a tenkú vrstvu vložte na vrstvu tvarohu. Týmto spôsobom striedajte vrstvy dezertu, kým vám nedôjde keksík a sladká smotana (trochu nechajte). Vrch prikryjeme druhým sušienkovým koláčom, vrch a boky štedro natrieme zvyšným krémom. Vložte sušienku tiramisu do chladničky na namočenie na 4-5 hodín. Môžete zdobiť, ako sa vám páči - čerstvé bobule, práškový cukor, kokos, čokoláda.
