Tvarohový koláč sa pripravuje ľahko, nemusíte sa s ním trápiť. Zároveň je vzhľad torty veľmi slávnostný, aróma veľmi chutná. Zloženie je veľmi jednoduché a podľa vašej nálady sa dá pripraviť tvarohový koláč so sladkou alebo slanou plnkou.
Je to nevyhnutné
- - múka - 3 poháre
- - kefír - 0,5 l
- - soľ - 1 lyžička
- - tvaroh - 1, 5 pohárov
- - sóda - 1 lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Mierne teplý kefír s obsahom tuku najviac 2,5%, pri izbovej teplote alebo o niečo teplejšom, pridajte soľ a sódu a rýchlo miešajte, kým sa neobjaví hustá hustá pena.
Teraz do zmesi dajte múku a vareškou miešajte, aby neboli hrudky. Múka bude na všeobecné použitie potrebovať pšenicu najvyššej kvality. Vymiesime husté cesto, necháme čas na odpočinok, 2/3 cesta ihneď nalejeme do vymastenej formy. Na vrch rovnomerne položte pripravený tvaroh. Naplňte náplň zvyšným cestom, vyhlaďte povrch budúceho koláča.
Krok 2
Na prípravu náplne vezmeme tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku, potrieme ho tak, aby neboli žiadne zrná, ale získal by sa krém, zatiaľ čo môžete pridať trochu kefíru alebo kyslej smotany alebo mlieka, aby ste uľahčili postup. Teraz pridajte cukor alebo soľ, môžete si dať bylinky a trochu cesnaku, trochu korenia podľa chuti.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 1 hodinu.
Hotový koláč trochu ochlaďte a dá sa vybrať z formy. Tvarohový koláč sa podáva teplý alebo studený.
