Kulich je nemenným atribútom slávnostného veľkonočného stola. Existuje veľa receptov na jeho prípravu. Ak hosteske dochádza čas a chcete svojich blízkych rozmaznávať domácim koláčom, potom vám pomôže jednoduchý recept. Pripravený v zhone, ukáže sa to veľmi chutné!
Je to nevyhnutné
- - prvotriedna pšeničná múka - 0,5 kg
- - cukor - 300 g
- - maslo alebo margarín - 250 g
- - mlieko - 1/2 šálky
- - vajíčko - 4 ks
- - prášok do pečiva - 18 g (1 vrecúško)
- - hrozienka - 50 g
- - kôra z 1 citróna
- - vanilín
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknite maslo alebo margarín, v hlbokej miske ich dôkladne potrite cukrom a vajcami. Potom na špičku noža pridáme múku, prášok do pečiva a vanilín a všetko spolu premiešame. Potom prilejte mlieko a znova dobre premiešajte.
Krok 2
Vykôstkované hrozienka opláchnite a osušte. Kôru si pripravíme tak, že citrónovú kôru nastrúhame hrubým strúhadlom. Do cesta pridáme kôru a hrozienka, premiešame. Cesto dáme do upečenej tortovej formy vymastenej maslom a vysypanej múkou.
Krok 3
Pečieme v rúre na 180-200 stupňov asi 45-55 minút. Pripravenosť koláča určte pomocou drevenej tyčinky uviaznutej v strede pečenia: ak je suchá, potom je koláč upečený.
