Skvelý šalát, ktorý sa perfektne hodí na akýkoľvek sviatočný stôl. Palacinky a pečené kura mu dodávajú neobvyklú chuť.
Je to nevyhnutné
- Na šalát:
- - kuracie filé - 300 gr.;
- - šampiňóny - 300 gr.;
- - cherry paradajky - 250-300 gr.;
- - Cibuľa;
- - majonéza;
- - soľ korenie.
- Na palacinky:
- - vajcia - 3 ks.;
- - zeleň (napríklad kôpor).
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne posypeme soľou, korením a zabalíme do alobalu. Pečieme v rúre na 180 stupňov 25-30 minút.
Krok 2
Po ochladení filé musí byť jemne nakrájaný.
Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno.
Krok 3
Najskôr osmažte cibuľu na rastlinnom oleji, potom pridajte huby a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
Krok 4
Príprava palaciniek. Za týmto účelom rozšľahajte vajcia a zmiešajte ich s bylinkami. Panvicu vymastíme olejom a opečieme palacinky z oboch strán. Ochlaďte ich a nakrájajte na pásiky.
Krok 5
Spojte kuracie filety, nakrájané paradajky, šampiňóny a palacinky. Plníme majonézou.
