Omeleta je francúzske jedlo pripravené z rozšľahaných vajec a mlieka. Existuje legenda, že jeden cisár veľmi hladoval po kampani a v neďalekej dedine mu chudobní ľudia pripravovali jedlo zo všetkého, čo mali. A tak sa ukázalo, že všetci majú obľúbenú omeletu. Omeleta v balení je veľmi jednoduchá a hlavne rýchla. No a nakoniec je to veľmi chutné.
Je to nevyhnutné
- - mlieko 150 gramov
- - vajcia 3 kusy
- - soľ
- - mixér na šľahanie
Inštrukcie
Krok 1
Vložte hrniec s asi 1 litrom vody a priveďte k varu. Zatiaľ čo naša voda vrie, pokračujeme do ďalšej fázy prípravy. Vajcia a mlieko dobre šľahajte mixérom 2 - 3 minúty, kým nezískate bohatú penu.
Krok 2
Vezmeme si dve igelitové tašky a otestujeme ich pevnosť. To sa deje tak, aby vydržali mlieko a vaječnú hmotu. Potom najskôr nalejeme celú hmotu do jedného vrecka, dobre ju zaviažeme. Potom túto tašku vložíme do inej tašky a tiež ju zaviažeme. Vložíme do hrnca s vodou a dusíme 30 minút. Nie je potrebný žiadny zvláštny dohľad nad balíkom, počas týchto 30 minút môžete ísť do práce.
Krok 3
Po uvarení vrecúško opatrne vyberte z vody a nechajte mierne vychladnúť. Uvarenú omeletu je potrebné ihneď vyložiť na taniere a podať.
