Tento šalát môžeme zaradiť medzi exotický. V súčasnosti nájdete obrovské množstvo podobných receptov. A samozrejme je ťažké určiť, ktorý z nich je skutočne klasický. Africký šalát sa pripravuje veľmi ľahko a je navyše šialene chutný. A ak chcete svojich hostí prekvapiť niečím novým a neobvyklým, potom vám tento recept určite padne vhod. Príprava afrického šalátu vám zaberie iba 15 minút.
Je to nevyhnutné
- maslo - 2 lyžice;
- 4 plátky bochníka;
- kôra z 1 citróna;
- kôpor zelené:
- majonéza - 200 gr.;
- banány - 4 kusy;
- šunka - 150 gr.;
- kokosové vločky - 4 lyžice;
- dátumy - 8 kusov;
- citrónová šťava.
- Z jedál budete potrebovať dobrú panvicu, ostrý nôž a strúhadlo.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite banány, ošúpte ich. Potom nakrájame na plátky. Nalejte nakrájané banány citrónovou šťavou, aby plátky nesčerneli.
Krok 2
Potom datle umyte a rozklepte. Pripravené datle nakrájame. malé kúsky.
Krok 3
Šunku nakrájame na pásiky. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 4
Ďalej vezmite bochník a opatrne odrežte kôru z plátkov. Výsledný plátok rozrežte na polovicu. Potom plátky osmažte na panvici na rastlinnom oleji z oboch strán, kým nie sú chrumkavé.
Krok 5
Potom vezmite misku a vložte tam najskôr nasekané banány, potom datle, šunkové prúžky. Pridajte tam kokosové vločky (najlepšie je vziať si hotový, ale môžete si vziať aj kokosový a nakrájať ho strúhadlom), nasekané zelené a nastrúhaná kôra z jedného citróna. Šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame.
Šalát je hotový, podávame ho s opečenými krutónmi.
