Caponata S Olivami

Obsah:

Caponata S Olivami
Caponata S Olivami

Video: Caponata S Olivami

Video: Caponata S Olivami
Video: Средиземноморская кухня: капоната из баклажанов от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное № 91 (6+) 2024, Apríl
Anonim

Diverzifikujte svoje denné menu klasickým sicílskym jedlom - pripravte si caponata s olivami! Príprava jedla za pol hodiny

Caponata s olivami
Caponata s olivami

Je to nevyhnutné

  • Pre štyri porcie:
  • - olivy - 100 g;
  • - jeden baklažán;
  • - štyri paradajky;
  • - stopka zeleru - 2 lyžice. lyžice;
  • - cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • - vínny ocot - 2 lyžice. lyžice;
  • - kapary - 2 lyžice. lyžice;
  • - jedna cibuľa;
  • - banda petržlenu;
  • - čierne korenie, soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Baklažán olúpte, nakrájajte na kocky, vložte do misky, posypte soľou. Po 15 minútach opláchnite studenou vodou a osušte papierovými utierkami.

Krok 2

Orestujte baklažán na panvici, preložte do misky.

Krok 3

Nakrájajte kapary, olivy, cibuľu, zeler. Pridajte tieto predjedlá do grilovaného baklažánu.

Krok 4

Paradajky zaparíme vriacou vodou, zbavíme šupky. Dužinu nasekáme, dusíme s cukrom asi štyri minúty. Pridajte ocot, korenie a soľ. Varíme ďalších osem minút bez pokrievky.

Krok 5

Baklažán ochutíme paradajkovou omáčkou, pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Zmes necháme vychladnúť, vložíme do chladničky.

Odporúča:

Aký Je Rozdiel Medzi Olivami A Olivami

Aký Je Rozdiel Medzi Olivami A Olivami

V regáloch obchodov môžete vidieť nádoby s lahodnými olivami a olivami, ktoré rastú na rovnakom olivovníku, ale zároveň majú rôzne chute. Nájsť odpoveď na otázku, ako sa olivy líšia od olív, je dosť jednoduché. Čo sú olivy Olivy sú plodmi olivovníka s mäsitou, zelenou alebo žltou farbou a v ich zložení nie je príliš veľa oleja

Mäsová Polievka S Olivami

Mäsová Polievka S Olivami

Mäsová polievka s olivami sa ukáže ako veľmi bohatá, výdatná a neuveriteľne chutná. Olivy obsiahnuté v recepte pokrmu mu dodávajú nielen estetický vzhľad, ale aj istý nemecký nádych. Zloženie: Klobásy - 150 g; Kuracie prsia - 150 g

Losos S Olivami A Paradajkami

Losos S Olivami A Paradajkami

Rybí pokrm je v ľudskej strave nevyhnutný. Ak varíte filety z lososa v rúre a pridáte chuťové poznámky z paradajok a olív, jedlo sa ukáže byť nielen zdravé, ale aj chutné. Je to nevyhnutné - filet z lososa - 800 g; - čerstvé paradajky - 3 ks

Šalát S Olivami A Kuracím Mäsom

Šalát S Olivami A Kuracím Mäsom

Šalát s olivami a kuracím mäsom je neobvyklá šalátová zmes. Tieto zdanlivo nekompatibilné zložky tvoria nádherný tandem. Olivy a kuracie mäso vám dodajú potešenie, radosť a veľa mimoriadne pozitívnych emócií. Je to nevyhnutné - korenie - podľa chuti

Taliansky Chlieb S Olivami A Olivami V Pekárničke

Taliansky Chlieb S Olivami A Olivami V Pekárničke

Chrumkavý taliansky chlieb s lahodnými plátkami zelených olív a čiernymi olivami na reze je úplne nezávislé jedlo. Horúci čerstvo upečený chlieb sa zje okamžite! Okrem toho je veľmi zdravá, pretože obsahuje celozrnnú múku, ktorá je bohatá na stopové prvky