Milujem vegetariánske šaláty! A určite viem, že ten istý šalát môže mať úplne inú chuť, ak použijete rôzne dresingy, preto rád vymyslím omáčky na šaláty a prekvapím rozmanitosťou chutí mojich hostí.
Je to nevyhnutné
- - jablká - 2 ks,
- - mrkva - 1 ks,
- - nakladaná uhorka - 5 ks,
- - čerstvá uhorka - 2 ks,
- - perie zo zelenej cibule.
- Na doplnenie paliva:
- - citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.,
- - olivový olej - 2 lyžice. l.,
- - med - 1 lyžička.,
- - sušená bazalka (voliteľné).
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte sladké a kyslé jablká, ktoré potom nakrájajte na malé plátky. Surovú mrkvu nakrájame na kocky. Nakladané uhorky - v kruhoch a čerstvé - v polkruhoch. Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetko pospájame.
Krok 2
Ďalej si pripravíme sladkokyslý dressing, ktorý dodáva tomuto šalátu veľmi originálnu chuť. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. čerstvo stlačená citrónová šťava, olivový olej a med.
Krok 3
Ak je to potrebné, do omáčky sa môže pridať aj sušená bazalka. Všetko poriadne premiešame a týmto dresingom naplníme šalát. Šalát môžete ozdobiť jablkom alebo bylinkami.
