Ako môžete napchať palacinky, aby ste prekvapili svoju domácnosť?! Áno, takmer všetko. Mnoho výrobkov je vhodných ako náplň, čo sa nedá ihneď zohľadniť. Napríklad solené ančovičky. Takáto neobvyklá voľba navždy zmení váš spôsob uvažovania o plnených palacinkách.
Je to nevyhnutné
- - múka 100 g
- - mlieko 150 ml
- - suché víno 2 lyžice. lyžice
- - vajíčko 2 ks.
- - soľ
- - maslo
- - solené ančovičky 70 g
- - huby 200 g
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia dôkladne rozšľaháme so štipkou soli a preosiatej múky. Potom tenkým prúdom postupne zavádzajte mlieko a víno, aby cesto nadobudlo krémovú konzistenciu. Po dokončení upečte niekoľko palaciniek.
Krok 2
Solené ančovičky nakrájame nadrobno. Spojte ich so zmäknutým na kocky nakrájaným maslom. Zmes miešajte, kým nevznikne homogénna krémová hmota.
Krok 3
Na každú palacinku natrieme trochu plnky získanej, posypeme nadrobno nakrájanými hubami a všetko zabalíme, pričom okraje palacinky opatrne ohneme.
Krok 4
Upečené jemne vyložíme v obdĺžnikovej miske, mierne vymastenej maslom a pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista. Palacinky plnené ančovičkami sa podávajú teplé.
