Ak sa vyhnete cestovinám z dôvodu ťažkých omáčok, ktoré zapúšťajú cestoviny, vyskúšajte tento žiarivý recept, v ktorom obliekame špagety so sardelkami a brokolicou!
Je to nevyhnutné
- - 175 g suchých špagiet;
- - 250 g brokolice;
- - 2 lyžice. olivový olej;
- - 1 džbán sardel na oleji;
- - malá čili paprička;
- - 50 g strúhanky;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
- - 2 lyžice. voda, v ktorej sa varili špagety.
Inštrukcie
Krok 1
Varte špagety o pár minút menej, ako je uvedené na obale. Nechajte 2 polievkové lyžice, v ktorých sa varili cestoviny.
Krok 2
Brokolicu uvaríme v slanej vode domäkka. Keď sa kapusta varí, čili papričku nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu. olivový olej a vložte do neho čili a pridajte filé zo sardely, za občasného miešania udržujte v ohni 2 - 3 minúty. Pridáme krekry a smažíme do zlatista.
Krok 3
Brokolicu a špagety natrieme na strúhanku, nalejeme 2 lyžice na panvicu. voda so špagetami, 1 polievková lyžica. olivový olej, soľ a korenie podľa chuti. Zahrejte 2-3 minúty a podávajte.
