Chutný Hniezdny šalát

Obsah:

Chutný Hniezdny šalát
Chutný Hniezdny šalát

Video: Chutný Hniezdny šalát

Video: Chutný Hniezdny šalát
Video: Zcela nový recept na zelný salát| Chutný TV 2024, Apríl
Anonim

Neuveriteľne krásny, výdatný a sviatočný šalát z kuracieho filé. Toto jedlo vás a vašich hostí nenechá ľahostajnými.

Chutný hniezdny šalát
Chutný hniezdny šalát

Je to nevyhnutné

  • - 200 g kuracieho filé
  • - 200 g nakladaných húb
  • - 50 g šunky
  • - 3 ks zemiaky
  • - 3 ks vaječný bielok
  • - 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej
  • - majonéza
  • - 6 ks vajíčka na ozdobu
  • - 4 veci. listy šalátu

Inštrukcie

Krok 1

Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky, môžete použiť špeciálne strúhadlo. Zohrejte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Keď olej začne praskať, opatrne vložte zemiaky do panvice. Smažte na silnom ohni do chrumkava. Prevrátime a opečieme z druhej strany. Odstavíme z ohňa a osolíme.

Krok 2

Varte kuracie filé a nakrájajte ho dostatočne hrubo, pošlite ho do misy a rozdeľte ho na vlákna. Ku kuraciemu mäsu pridáme nasekané šampiňóny a šunku. Vajcia uvaríme natvrdo. Vezmite tri vajcia a bielky oddeľte od žĺtkov. Bielkoviny nastrúhajte na jemnom strúhadle. Zmiešajte ich so zvyškom surovín. Šalát ochutíme majonézou.

Krok 3

Obsah misky vložte do hniezda nad listy šalátu. Navrch poukladáme orestované zemiaky a ozdobíme uvarenými vajcami. Ozdobte vyliahnuté kuriatko pre väčší efekt.

Odporúča: