Keď bude klasická zemiaková kaša nudná, môžete pripraviť jej zaujímavú odrodu - so zeleným hráškom a smotanou. Chuť jedla sa ukáže ako veľmi neobvyklá a zaujímavá.
Zemiaková kaša a hrášok s kuracím mäsom
Zloženie:
Zemiaky - 5-6 ks;
Konzervovaný hrášok - 1 plechovka;
Krém 15-20% tuku;
Maslo - 100 g;
Kuracie prsia;
Soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Zemiaky olúpte, dolejte vodou a varte na sporáku, kým nebudú uvarené. Ochota skontrolovať nožom - zemiaky by mali z noža ľahko skĺznuť. Na konci varenia vypustite takmer všetku vodu a jednu tretinu nechajte.
V mixéri vyšľaháme smotanu so zeleným hráškom. Nalejte tam varené zemiaky s vodou, všetko poriadne rozšľahajte mixérom (alebo mixérom).
Nalejte takmer hotové pyré späť do hrnca a vložte na sporák. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pyré privedieme k varu a udržujeme na strednom plameni ďalších 10-15 minút. To sa deje tak, aby smotana nekysla a hotové pyré bolo možné odložiť do chladničky.
Keď sú zemiakové pyré hotové, pridáme maslo a miešame. Táto zložka sa pridáva ako voliteľná súčasť, odporcovia nadmerného množstva kalórií ju môžu dobre vylúčiť.
Odlúpnite kuracie prsia alebo stehná z kože, odstráňte kosti. Mali by ste dostať 300-400 gramov kuracieho filé.
Nalejte do panvice kvapku oleja, kuracie filé osmažte do zlatista.
Jedlo možno považovať za vegetariánske, ak z neho vylúčite kuracie mäso.
Na podávanie hotového jedla sa zemiaková kaša naleje na tanier a na vrch sa rozloží pár lyžíc vyprážaného kuracieho filé.
Ak má vaše malé dieťa už 7 mesiacov, je čas začať dávať nové druhy riadu. Vyskúšajte zemiakovú kašu s rôznymi kombináciami ovocia a zeleniny. Inštrukcie Krok 1 Tomel pyré. Na varenie budete potrebovať 2 tomel. Dôkladne ich opláchnite pod horúcou vodou (v prípade potreby obarte vriacou vodou)
Champ je tradičné írske jedlo. Existujú tri možnosti jeho prípravy - klasická, s kapustou a rutabagou. Je to nevyhnutné - 1 kg zemiakov - 70 g masla - 200 ml mlieka - zelené cibule - soľ - Mleté čierne korenie Inštrukcie Krok 1 Zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka
Gazdinky si túto polievku obľúbia nielen pre jej príjemnú chuť, ale aj pre to, že sa dá pripraviť veľmi rýchlo. Nie je potrebné dlho variť vývar alebo spracovávať zeleninu. Pripravuje sa rýchlo a ľahko. Je to nevyhnutné - 300 gramov zemiakov
Zemiakový kastról, rovnako ako jedlá, ktoré som predtým opísal, je vynikajúci spôsob, ako ukázať svoju kulinársku fantáziu bez drahých výrobkov a možnosti pokaziť jedlo. Podľa želania hostesky môže byť taký kastról buď výdatný, s mastným mäsom a inými prísadami, alebo chudý, iba so zeleninou
Dokonalé, vynikajúce zemiakové pyré sa dajú ľahko pripraviť. Aby ste si mohli vychutnať toto ľahké jedlo, nemusíte chodiť do kaviarne alebo reštaurácie. Je to nevyhnutné -200 gramov očistených a nakrájaných zemiakov -1 lyžička soli -1 bobkový list -1 / 3-1 / 2 šálky mlieka alebo smotany -2 lyžice masla -soľ a korenie podľa chuti Inštrukcie Krok 1 Vložte zemiaky do hrnca, podlejte studenou vodou, až kým nebudú zemiaky úplne zakryté
