Lahodný a ľahký krém, ktorý si môžete pripraviť doma. Takýto dezert bude oveľa chutnejší ako kupované.
Je to nevyhnutné
200 gramov cukru, 4 žĺtky, 200 mililitrov mlieka, 8 gramov želatíny, 1 vrece vanilkového cukru, 200 mililitrov smotany na šľahanie, 1 lyžica mandľovej strúhanky, 5 plátkov tmavej čokolády
Inštrukcie
Krok 1
Želatínu namočte do studenej vody. Žĺtky roztlačte s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nie sú biele.
Krok 2
Mlieko prevaríme a za stáleho miešania do neho tenkým prúdom vlejeme vaječnú zmes. Všetko vložte do vodného kúpeľa a zahrievajte, kým zmes nezhustne.
Krok 3
Do krémovej hmoty pridáme želatínu a vychladíme. Šľahačku vyšľaháme a spojíme so smotanou.
Krok 4
Formu prepláchneme v studenej vode a vložíme do nej krém. Vložte do chladničky na zmrazenie.
Krok 5
Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pred podávaním posypeme čokoládou a mandľovou strúhankou a ozdobíme šľahačkou.
