V obchodoch je obrovský sortiment chleba. Je to čerstvé a chutné. Málokto ale vie, čo sa do nej pri pečení pridáva. Preto je lepšie pokúsiť sa pripraviť si chlieb sami. To nevyžaduje pekárnu. Urobíme to najskôr na panvici a potom v rúre. Výsledok na vás veľmi zapôsobí.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 l. voda,
- - 1 lyžička soľ,
- - 1 polievková lyžica. l. suché droždie,
- - 2, 5 - 3 poháre preosiatej múky,
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Vodu najskôr zahrejeme, ale nevaríme ju. Pridajte 1 ČL do teplej vody. soľ a 1 polievková lyžica. l. suché droždie. Počkajte, kým sa droždie nerozpustí, začal sa objavovať „uzáver“a pridajte preosiatu múku. Cesto by malo byť trochu hustejšie ako na palacinky.
Krok 2
Vrch namažte rastlinným olejom a odložte na 3 hodiny na teplé miesto. Počas tejto doby musí byť cesto dvakrát zamiesené. Vložte do panvice, mierne potretej rastlinným olejom, nechajte cesto trochu kysnúť.
Krok 3
Vložte do rúry, predhrejte ju na 220 stupňov, po dobu 30-40 minút. Pripravenosť skontrolujte pomocou drevenej palice. Dajte chlieb na drevenú dosku, zakryte pergamenovým papierom a uterákom, nechajte 1-2 hodiny stáť (je to potrebné na to, aby kôra zmäkla). Voňavý, čerstvý, lahodný chlieb je pripravený.
