Od začiatku teplých dní nás čaká sezóna melónov. V letných horúčavách je skutočným potešením ochutnať dužinu lahodného, šťavnatého vodného melónu. Ale nie každý melón bude zrelý a sladký, aby ste sa nerozrušili neúspešným nákupom, musíte poznať základné kritériá pre výber tohto bobule.
Okamžite uvidíte, ako sa bobule skladujú. Nemali by byť na priamom slnečnom svetle a mal by sa nainštalovať prístrešok, pod ktorým budú uložené. Vodové melóny by mali byť v špeciálnej kovovej klietke, aby sa zabránilo pádu bobúľ. Pády sú nebezpečné, pretože pri akejkoľvek trhline na melóne sa baktérie okamžite začnú hromadiť a množiť. Nezabudnite ho teda skontrolovať na neporušenosť.
Ak na ceste domov uvidíte obchodníka s melónom, ktorý pohodlne sedí na kraji cesty, nemali by ste zastaviť a kupovať od neho tovar. Vodové melóny veľmi ľahko a rýchlo absorbujú všetky škodlivé látky vo výfukových plynoch. Bez ohľadu na to, ako chutné sa vám ovocie môže zdať, iba škodí.
Aj keď máte smolu, že ste si vybrali melón, nezúfajte. V auguste sa začína sezóna našich ruských vodových melónov, tu bude výber určite ľahší. Váš je vždy chutnejší a sladší.
Ak sa pri výbere melónu riadite zásadou, že čím viac, tým chutnejšie, potom budete sklamaní. Príliš veľký melón nie je známkou zrelosti, ale nadmerné množstvo minerálnych hnojív a malý melón znamená, že nemal dostatok času na dozretie a výživné látky. Ideálny je stredne veľký melón.
Ďalšia vec, ktorej venujeme pozornosť, je takzvaný „chvost“. Zelená farba chvosta naznačuje, že samotný plod je stále zelený. Zrelé bobule by mali mať suchý hnedý chvost. Dávajte pozor aj na farbu samotného vodného melónu. Čím je jasnejšia a čím kontrastnejšie pruhy vyniknú, tým je náš melón zrelší.
Na kôre vodného melónu môže byť často biela škvrna. To neznamená, že je s niečím chorý a nijako to neovplyvňuje jeho vkus. Takéto miesto nám jednoducho ukazuje, na ktorej strane bobule ležala, kým dozrela a dozrela. V zrelom melóne je taká škvrna žltšia ako v nedozretom ovocí.
Takže, ako zvoliť lahodný a šťavnatý melón, je teraz jasné. Ale asi ste sa už aspoň raz v živote čudovali, existuje nejaký úžitok z tak chutného bobuľového ovocia? Síce nie taká veľká ako napríklad jej rivalka má melóny, ale stále má. Vďaka veľkému množstvu tekutiny, ktoré obsahuje, je melón veľmi dobrým diuretikom. Medzi ľuďmi si vyslúžil prezývku „metla“, pretože dobre „zametá“všetky toxíny a toxíny z tela.
