Pre milovníkov kuracieho mäsa a pre tých, ktorí dlho neradi varia, je tu úžasné jedlo z kuracieho filé s názvom „Zebra“. Myslím, že sa vám bude páčiť.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé - 500 g;
- - paradajka - 1 ks;
- - tvrdý syr - 150 g;
- - sójová omáčka - 50 ml;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - banda petržlenu;
- - kyslá smotana - 50 g;
- - korenie na mäso;
- - soľ;
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr zmiešajte tieto ingrediencie: korenie na mäso, sójovú omáčku, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a cesnak. Ukázalo sa to ako druh marinády, do ktorej by ste mali dať filety na pol hodiny.
Krok 2
Ďalej nakrájajte paradajku a syr. Prvý je na tenké plátky, druhý na plátky.
Krok 3
Trvalo nám to teda 30 minút. Filé vyberieme z marinády a urobíme na ňom pomocou malých vreckových rezov. Môžu byť 3 alebo 4. V prvom - plátok syra, druhý - plátok paradajok a tak ďalej, spravidla sa striedajú.
Krok 4
Potom musíme zmiešať kyslú smotanu s cesnakom. Tesne predtým, ako to bude nasledovať, by mal byť cesnak pretlačený cez lis.
Krok 5
Kuracie mäso dáme na vymastený plech a filé natrieme kyslou smotanou a cesnakom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a „zebru“pečieme 30 minút. Dobrú chuť! Veľa štastia!
