Často sa pýtame sami seba - čo je také zaujímavé variť? Lámeme si hlavy. Tu je jednoduchý recept na kuracie rezne, ktorý sa veľmi dobre hodí k mnohým jedlám.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 kg kuracieho filé;
- - 2 vajcia;
- - 4 polievkové lyžice krupice;
- - 1 mrkva;
- - 2 cibuľové hlavice;
- - 4 lyžice kyslej smotany;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si vezmeme kuracie filé. Je potrebné ju nakrájať na malé kúsky a potom ju rozklepnúť na malé vlákna.
Krok 2
Potom by ste mali mrkvu ošúpať, potom nastrúhať na jemnom strúhadle. Nakrájajte cibuľu.
Krok 3
Teraz musíte zmiešať všetky ingrediencie s rozšľahaným kuracím filé, a to: cibuľa, mrkva, vajcia, kyslá smotana a krupica. Zostáva soliť výslednú hmotu a všetko dobre premiešať. Pred vyprážaním by mali kotlety stáť pri izbovej teplote asi 20 minút.
Krok 4
Ostáva ich iba vyprážať. Za týmto účelom rozohrejte panvicu, nalejte olej a vyložte naše budúce kuracie rezne ako palacinky. Smažte ich z oboch strán, kým sa neobjaví zlatistá kôrka.
