Kandizovaný tvarohový koláč sa ukáže ako veľmi ľahký, dá sa pripraviť ako na raňajky, tak aj na príchod hostí. Kandizované pomarančové ovocie a hrozienka dodajú koláču neuveriteľnú chuť. Zhora sa táto pochúťka môže nalievať s akýmkoľvek džemom, napríklad s čučoriedkami - ukáže sa to jemne, voňavo a uspokojivo.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 400 g mäkkého tvarohu;
- - 150 7 múky s práškom do pečiva;
- - 2 vajcia;
- - pol pohára hrozienok;
- - pol pohára kandizovaného ovocia z pomaranča;
- - 4 lyžice. lyžice cukru;
- - 3 lyžice. lyžice práškového cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu mletých mandlí;
- - vanilín, maslo, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Oddelíme bielok a vyšľaháme do peny.
Krok 2
Samostatne zmiešajte tvaroh, žĺtky, cukor, soľ, vanilín. Všetko rozmixujeme mixérom, pridáme nasekané mandle, hrozienka, kôru, kandizované ovocie, znova premiešame. Môžete si vziať nielen kandizované oranžové ovocie - vyberte si sami.
Krok 3
Do misy pridáme múku a prášok do pečiva.
Krok 4
Spojte vyšľahaný sneh z bielkov s tvarohovou zmesou.
Krok 5
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Dno a okraje pekáča vymastíme maslom, pridáme tvarohovú hmotu, vyberieme zapiecť.
Krok 6
Koláč by mal byť ružový, nadýchanejší. Musíte ho piecť asi 40 minút, stále sa však uistite, že je koláč pripravený sám (všetky rúry varia inak). Prepichnite koláč tenkým nožom - ak na ňom nezostanú žiadne lepivé kúsky cesta, potom je koláč hotový.
Krok 7
Vyberte misku z rúry, trochu ju pretrepte, obráťte na misku, posypte práškovým cukrom.
