Zemiaky sú neuveriteľne výživná zelenina, ktorá obsahuje veľa výživných látok pre organizmus. Často je zvykom variť varené a vyprážané zemiaky, občas zemiakovú kašu. Medzitým sa zemiaky môžu dokonca objaviť v šalátoch. Vyskúšajte zemiakový šalát s údenou makrelou a jablkami, exotickú kombináciu, ktorá rozžiari každý stôl.
Je to nevyhnutné
- - 350 g zemiakov;
- - 200 g studenej alebo horúcej údenej makrely;
- - 1 čerstvá uhorka;
- - 1 jablko;
- - zelené cibule;
- - 2-3 lyžice rastlinného oleja;
- - citrónová šťava;
- - cukor;
- - soľ;
- - čerstvo mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky umyjeme a bez šúpania ich uvaríme domäkka. Potom nechajte mierne vychladnúť a ošúpte. Hotové zemiaky nakrájame na kocky.
Krok 2
Ak ste si kúpili údené makrely údené, musia sa tieto ryby ručne „rozobrať“na samostatné „vločky“. Ak máte doma studenú údenú makrelu, stačí ju nakrájať na malé kocky.
Krok 3
Rad uhoriek a jabĺk. Je potrebné ich vyprať. Uhorku nakrájame na malé kocky. Pokiaľ ide o jablko, ošúpte ho, nakrájajte na kocky a pokvapkajte citrónovou šťavou.
Krok 4
Varenie zálievky. Citrónová šťava, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, rastlinný olej a štipka cukru - to všetko musí byť dobre premiešané.
Krok 5
Teraz formujeme samotný šalát. Vložte zemiaky, ryby, uhorku a jablko do misy. Pokvapkáme zálievkou. Celú hmotu premiešajte a snažte sa nerozdrviť zemiaky.
Krok 6
Pripravený šalát vložíme do chladničky. Nechajte to niekoľko hodín odležať. Bude lepšie, keď ho na druhý deň naservírujete na stôl - stane sa tak ešte chutnejším.
Krok 7
Pri podávaní šalátu pridáme čierne korenie a posypeme zelenou cibuľkou.
