Korytnačia torta je vynikajúca a svieža. Vyrobiť si ho doma, sami, je veľmi jednoduché!
Na krém potrebujeme:
- 2 veľké kyslé smotany, každá po 500 g.
- 3 poháre cukru
- 100 g masla
- 1 balenie kakaa
3 šálky cukru pomelieme so 100 g masla. Potom do tejto zmesi pridáme vanilín a kakao, všetko dôkladne premiešame. Potom do tejto zmesi pridáme kyslú smotanu a dobre rozšľaháme mixérom. Pred prípravou cesta dáme do chladničky.
Pre test potrebujeme:
- 6 vajec
- 4 šálky múky
- vanilín
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička octu 6%
- 1/2 balenia kakaa
- 3-4 poháre cukru
- čokoláda
Šľahajte 6 vajec s 3 - 4 šálkami cukru, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridáme kakao a premiešame. Potom do tejto zmesi pridajte sódu uhasenú octom a vanilínom, všetko dobre prešľahajte. Ďalej za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky, pridáme múku a dobre vymiešame dohladka. Cesto je hotové.
Príprava torty:
1) Cesto dáme na plech s lyžičkami vo forme plochých koláčov a vložíme do vyhriatej rúry.
2) Výsledné koláče ochlaďte a namáčajte ich do krému, ukladajte ich na tanier vo vrstvách, pričom každá vrstva by sa mala smerom hore zužovať. Potom nastrúhame čokoládu a ozdobíme našu korytnačku. Torta je hotová!
