Originálny a chutný koláč je ako stvorený na romantickú večeru, ktorá vám pomôže urobiť Valentína nezabudnuteľným.
Je to nevyhnutné
- - 1 plát lístkového cesta;
- - 1 vajce (na mazanie);
- - 1 čajová lyžička vody (mlieko alebo smotana);
- 3/4 šálky nastrúhaného mexického syra
- - 2 šálky vareného mäsa na shawarma.
- Na ozdobu:
- - 2-3 plátky syra;
- - 2 čierne olivy;
- - 1 plátok červenej papriky alebo paradajky.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si lístkové cesto alebo ho rozmrazte. Pripravte si šablónu medvedíka. Zľahka posypte kúsok pergamenového papiera. Rozložte lístkové cesto a položte ho na pergamen.
Krok 2
Cesto zvrchu ľahko posypte múkou, vyvaľkajte pomocou valčeka na veľkosť vzoru. Na plát cesta položte šablónu medveďa. Vystrihnite siluetu nožom alebo kolieskom na pečivo.
Krok 3
Zo zvyšného cesta vyrežte štyri široké pásy na okraj. Zmiešajte vajíčko s jednou lyžičkou vody (mlieko alebo smotana). Zmesou namažte celý povrch „medveďa“. Pásy rozložíme po okraji, odstránime prebytočné cesto.
Krok 4
Produkt spolu s listom pergamenového papiera opatrne preložte na plech. Vidličkou vydlabte otvory po celom ceste, okrem okrajov.
Krok 5
Dajte na 30 minút do chladničky. Predhrejte rúru na 400 ° C. Cesto pečieme 15-18 minút do zlatista.
Krok 6
Upečené vyberte z rúry, vrch opatrne posypte syrom, potom rozložte mäso na shawarma. Pečieme ďalších 8-10 minút, kým nebude mäso hotové.
Krok 7
Ozdobte hotový koláč. Vystrihnite veľký ovál pre tvár medveďa a dva malé pre labky, šesť malých kruhov pre nechtíky. Z kúskov syra nakreslite zaoblené uši.
Krok 8
Z olív urobte oči a nos, ktoré pozdĺžne rozdeľte na polovicu. Nožom alebo vykrajovátkom na sušienky urobte srdce z červenej papriky alebo paradajky. Podávame horúce.
