Nezvyčajný teplý šalát bude vrcholom vášho stola.
Je to nevyhnutné
- - 1 červená cibuľa;
- - 1 struk sladkej papriky;
- - 200 g mrazeného zeleného hrášku;
- - 200 g mrkvy;
- - 350 g rezancov;
- - 400 g kuracích rezňov;
- - 3 lyžice. sezamový (rastlinný) olej;
- - 80 ml sójovej omáčky.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte, opláchnite a nakrájajte na tenké krúžky. Papriky umyjeme a odstránime z nich jadierka a stopku nakrájanú na plátky. Spracujte mrkvu, umyte a nakrájajte na prúžky.
Krok 2
Varte rezance, kým nie sú jemné, a potom ich vložte do cedníka, aby zvyšná voda úplne odtekala.
Krok 3
Kuracie rezne opláchnite vodou, prebytočnú vodu namočte papierovou utierkou, nakrájajte na prúžky a opečte (tri minúty z každej strany) na oleji. Pridáme nakrájanú cibuľu, papriky, mrazený zelený hrášok a dusíme ich na miernom ohni 5 minút.
Krok 4
K mäsu so zeleninou pridáme sójovú omáčku a na miernom ohni dusíme ďalších 5 minút. Kombinujte rezance so zeleninou, všetko zohrejte a premiešajte. Pripravený šalát podľa chuti dochuťte soľou a korením.
